糖醋里脊的做法

• 1.里脊肉拍松后加腌料腌二十分钟

• 2.起油锅后，将肉沾上蛋液及地瓜粉油炸到半熟后拿起备用

• 3.把原锅多馀的油盛起，将洋葱放下去炒，炒到有点透后把青椒也放下去炒，接下来再把里脊肉放下去炒，炒熟后盛起备用

• 4.原锅把番茄酱放下去炒香，再把白醋一大匙、砂糖一大匙、开水二大匙放下去大火煮滚酱汁

• 5.再转小火，把步骤3的材料放去滚到收汁即可盛盘