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清炒西兰花
健康功效
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
清炒西兰花的做法
![清炒西兰花的做法图解1]()
1.西兰花冲洗干净，掰成了小朵；胡萝卜用刀刻成小花（忘拍照了）
![清炒西兰花的做法图解2]()
2.煮锅内倒开水，滴上几滴油。
![清炒西兰花的做法图解3]()
3.入西兰花焯水
![清炒西兰花的做法图解4]()
4.凉水冲凉
![清炒西兰花的做法图解5]()
5.胡萝卜小花焯水
![清炒西兰花的做法图解6]()
6.坐炒锅倒入比平日炒菜多一点的植物油，因为西兰花很吃油的
![清炒西兰花的做法图解7]()
7.下番茄酱滑开
![清炒西兰花的做法图解8]()
8.放胡萝卜小花煎一下
![清炒西兰花的做法图解9]()
9.下西兰花快炒
![清炒西兰花的做法图解10]()
10.加适量的食盐入味和少许味精提鲜
![清炒西兰花的做法图解11]()
11.出锅装盘
小贴士
1，焯水时加滴几滴植物油，能保证彩色鲜亮。2，全程没有盖锅盖，快炒。这样能使西兰花保证营养不流失，而且口感爽脆。
清炒西兰花的家常做法
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