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口水鸡
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
老抽 | |
生抽 | 盐 |
鸡粉 | |
花椒油 | 辣椒油 |
花生碎 | |
蒜末 | |
姜片 | |
口水鸡的做法
![口水鸡的做法图解1]()
1.鸡腿洗尽冷水下锅 放入八角 桂皮 蒜 姜片 料酒 老抽 葱煮10-15分钟 （可以放花椒 我没有花椒就省掉了）煮鸡腿大家一定要记得放料酒 去腥的
![口水鸡的做法图解2]()
2.准备红油 将红辣椒粉、芝麻、盐、蚝油 花椒油 红辣椒 白糖调成料汁。（白糖可以提鲜）
![口水鸡的做法图解3]()
3.将煮好的鸡腿放凉切块
![口水鸡的做法图解4]()
4.装盘倒入料汁 撒上花生碎 葱花就完成了
口水鸡的家常做法
（全部）
