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苦瓜炒鸡蛋
健康功效
苦瓜:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
苦瓜炒鸡蛋的做法
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.备料苦瓜1根，切好，蒜头
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打一个
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.锅烧热入油，放入蒜爆香
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.倒入苦瓜翻炒，炒至苦瓜变软，调去盐，味精，鸡精各适量
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.将鸡蛋打散，铺倒在上面，待凝固，将其炒散
![苦瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.成品出锅
小贴士
不喜欢吃苦的，可以用铁勺子刮去苦瓜*，用盐稍微腌下，就不会那么苦了！
苦瓜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
1.备料苦瓜1根，切好，蒜头
2.鸡蛋打一个
3.锅烧热入油，放入蒜爆香
4.倒入苦瓜翻炒，炒至苦瓜变软，调去盐，味精，鸡精各适量
5.将鸡蛋打散，铺倒在上面，待凝固，将其炒散
6.成品出锅
不喜欢吃苦的，可以用铁勺子刮去苦瓜*，用盐稍微腌下，就不会那么苦了！
