锅塌西红柿

锅塌西红柿
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健康功效

西红柿:生津止渴
香菜:护齿、低蛋白质
白糖:低蛋白质

锅塌西红柿的做法

  • 锅塌西红柿的做法图解1

    1.适西红柿平片2厘米的大片,表面撒葱姜末,少量的盐和味精,如果西红柿有点酸就撒点白糖,然后沾上干面粉备用。

  • 锅塌西红柿的做法图解2

    2.裹上全蛋液入锅煎

  • 锅塌西红柿的做法图解3

    3.待鸡蛋煎至漂亮的金黄色,即可出锅,(不考虑西红柿成熟度)

  • 锅塌西红柿的做法图解4

    4.个人感觉。这时候的口感最好。

  • 锅塌西红柿的做法图解5

    5.葱姜爆锅,少许汤,加入盐,味精,少许白糖,然后放入西红柿饼,

  • 锅塌西红柿的做法图解6

    6.开锅后,少许香菜。

  • 锅塌西红柿的做法图解7

    7.出锅!!

  • 锅塌西红柿的做法图解8

    8.摆个造型吧。

小贴士

白糖,根据西红柿口感决定加不加。

本菜谱由梅艳的厨房上传

锅塌西红柿的家常做法

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