澄面

黑芝麻糯米糍

用料：水磨糯米粉、豆沙馅、澄面、开水、温水、黑芝麻粉、橄榄油、糖粉、白糖

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香煎虾米肠

用料：粘米粉、澄面、虾干、淀粉、香菜、食用油、清水

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戚风蛋糕

用料：A:、色拉油、牛奶、b:、低筋面粉、澄粉、c:、蛋黄、砂糖、香草精、d:、蛋白、细砂糖

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蔓越莓冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖、牛奶、色拉油、蔓越莓馅、熟糯米粉

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枣香澄面年糕

用料：水澄面糊、大米粉、糯米粉、新疆和田大枣、苹果果脯、青红丝、白糖

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水晶烧卖

用料：鸡胸脯肉、糯米、澄面、香菇、木耳、什锦杂菜、玉米淀粉、生姜粉或姜末、料酒、老抽

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水晶虾饺

用料：澄面、虾肉、肥肉、玉米淀粉、葱白、姜末、料酒、盐、白胡椒粉、糖

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红豆馅

用料：红豆、澄面粉、清水、植物油、幼糖、麦芽糖

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芝麻卷

用料：黑芝麻粉、马蹄粉、粟粉、生油、冰糖、清水、澄面

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墨鱼丸配鲣鱼汤

用料：大墨鱼1只、玉米粉、澄面粉、巿售鲣鱼粉、油葱酥、盐巴、麻油、糖、白胡椒粉

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水晶饺

用料：澄面、猪肉、甜玉米、胡萝卜、玉米淀粉、稻米油、生抽、盐、糖、葱花

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藕粉桂花糕

用料：牛奶、澄面、藕粉、白砂糖、桂花糖、发酵粉

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像生雪梨果

用料：咸蛋黄、澄面、瘦火腿、马铃薯、猪油、糖、盐、食用油

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖分、色拉油、凤梨馅

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绿豆蓉

用料：糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、紫薯、黄油15克、椰奶（纯奶、淡奶油）、南瓜、去皮绿豆、黄油（或植物油）、炼奶、炼乳、糖粉、色拉油、糕粉、白砂糖、澄粉、澄粉、玉米油、白糖、糖粉

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虾仁石榴包

用料：澄面、虾仁、五花肉、胡萝卜、葱、蒜、淀粉、色拉油

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红糖麻团

用料：糯米面、澄面、红糖、熟面粉、白糖、水、开水、芝麻、蜂蜜、油

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红豆糕

用料：糯米粉、粘米粉、澄面、红豆、红豆水、红片糖

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