禁忌人群:1、核桃仁富含油脂,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或食核桃仁。2、核桃仁油腻滑肠,并且易生痰助火,痰多咳嗽者忌食。3、核桃仁含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
适宜人群:核桃仁具有温补肺肾,纳气定喘,润肠通便的功效,适合肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,耳鸣,须发早白,小便频数,石淋,带下,大便燥结的患者食用。
核桃燕麦米汁
用料:大米、黄豆、核桃仁、燕麦片、冰糖
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果仁月饼馅
用料:花生仁、核桃仁、瓜子仁、黑芝麻、葡萄干、椰蓉、细砂糖、糯米粉、柠檬皮屑、柠檬汁、温开水、熟花生油
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椒盐馅
用料:瓜子仁、樱桃果脯、核桃仁、熟面粉、冰肉、盐、白糖、白芝麻、糖冬瓜、糕粉、麦芽糖、芝麻油、酱豆腐、花椒面、味精、水
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花生核桃鸡脚汤
用料:鸡脚、猪腱子肉、花生、核桃仁、香菇、蜜枣、新会陈皮、姜片、盐
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核桃蘸
用料:核桃仁、白芝麻、盐、白糖
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香蕉核桃玛芬
用料:香蕉、核桃仁、植物油、牛奶、白糖、鸡蛋
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红枣核桃红糖糕
用料:低粉、粟米粉、鸡蛋、红糖、红枣、核桃仁、牛奶、泡打粉、食用油
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香蕉核桃马芬
用料:低粉、香蕉、核桃仁、鸡蛋、玉米油、白糖
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什锦果干马芬
用料:低粉、无油黄油、鸡蛋、盐、无铅泡打粉、纯牛奶、砂糖、核桃仁、红枣碎、蔓越莓干、葡萄干、杏仁片
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核桃杞枸炒韭菜
用料:韭菜、核桃仁、枸杞、食用油、盐、烧烤调味粉
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核桃枣泥蛋糕
用料:面粉、红枣、核桃仁、鸡蛋、油、糖、红糖
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杂果意式坚饼
用料:整粒杏仁、核桃仁、葡萄干、全蛋、面粉、高筋面粉、枸杞、红糖、泡打粉、盐
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宫廷桃酥
用料:中筋面粉、核桃仁、蛋液、植物油、细砂糖、小苏打、泡打粉
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红枣阿胶软糕
用料:阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、熟芝麻、冰糖、桂圆
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糖桃仁月饼
用料:面粉、胡麻油、红糖、水、核桃仁、葡萄干、泡打粉、小苏打
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核桃葡萄干曲奇
用料:低粉、无盐黄油、鸡蛋、砂糖、核桃仁、葡萄干、盐
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琥珀桃仁
用料:核桃仁、冰糖、白芝麻炒熟的
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花生核桃露
用料:花生、核桃仁、清水、白糖
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