鸡

盐焗鸡

用料：鸡、盐焗粉

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茶香鸡

用料：鸡、铁观音、老姜、老抽、胡椒末、淀粉、青椒、红灯笼辣椒、八角、三奈、花椒、糖、豆瓣酱

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鸡蛋灌饼

用料：鸡蛋、面团、生菜、火腿、甜面酱、食用油

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辣子鸡

用料：鸡、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、白糖、油

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三杯鸡

用料：鸡腿、葱、姜、蒜、米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、罗勒（九层塔）、红辣椒、油

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大盘鸡

用料：鸡、土豆、洋葱、青椒、红椒、豆豉、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、香叶、八角、姜、老抽、盐、番茄酱、生抽、啤酒、蒜

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红烧鸡腿

用料：鸡腿、香菜、葱、姜、蒜、盐、耗油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡粉、花椒、大料、味精、老抽、生抽、淀粉

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盐焗鸡

用料：鸡、姜黄粉、粗盐、花椒、八角、五香粉、料酒

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三杯鸡

用料：鸡、姜、蒜、油、白酒、酱油、麻油 辣椒酱、花椒、八角、桂皮、糖

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电饭锅焖鸡

用料：鸡、盐、油、料酒

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烤鸡

用料：鸡、海盐、现磨黑胡椒碎、生抽、老抽、高纯蜂蜜、北欧烤肉混合香料、中等大小的洋葱、橄榄油

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鸡蛋羹

用料：鸡蛋、香葱、盐、色拉油

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盐焗鸡

用料：鸡、粗盐、料酒、姜黄、葱、姜、五香粉

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土豆炖鸡

用料：土豆、鸡、料酒、油、姜、肉寇、糖、盐、味极鲜酱油、桂皮、干辣椒、大料、郫县豆瓣酱、热水、葱

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西红柿鸡蛋汤

用料：西红柿、鸡蛋、香菜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、淀粉

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香酥鸡翅

用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、鸡蛋清、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、生粉

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铁板田鸡――JIARU

用料：洋葱、田鸡、尖椒、蒜苔、姜、干辣椒、酱油、郫县豆瓣酱、食用油、花生油、蚝油、辣椒油、料酒、老干妈

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山药炖鸡汤

用料：山药、柴鸡、葱、姜、大枣、枸杞、盐、鸡粉

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