鲈鱼

豉油鲈鱼

用料：一斤左右鲈鱼、蒸鱼豆豉、生姜、小葱、胡椒粉、盐、酒

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鲈鱼蒸水蛋

用料：小号鲈鱼、鸡蛋、葱、蒜、姜、红椒、油、蒸鱼酱油、盐

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富贵花开剁椒鲈鱼

用料：鲈鱼、玉米粒、青豆、剁椒、姜、葱、蒜、胡椒粉、海鲜生抽、料酒

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咸鲈鱼烧黄豆

用料：咸鲈鱼、黄豆、葱、姜、蒜、辣椒、糖、老抽、料酒、鸡精

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柠檬烤鲈鱼

用料：鲈鱼、柠檬、葱段、姜片、料酒、蒸鱼豉油、盐

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、姜、葱

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香煎鲈鱼配番茄奶油汁

用料：鲈鱼、番茄、豌豆、柠檬、面粉、洋葱、蒜、黄油、橄榄油、淡奶油、蕃茄酱、白胡椒粉、盐、干白、姜片

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柠香酸汤鲈鱼

用料：柠檬、鲈鱼、姜、蒜、香菜、盐、糖

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杏鲍菇爆鲈鱼

用料：鲫鱼、杏鲍菇、橄榄油、葱、姜、青红椒、蚝油、生抽、熟芝麻、生粉、糖

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清蒸鲈鱼

用料：鱼、玉米、胡萝卜碎、熟青豆、葱叶、姜片、盐、番茄酱、米酒、生粉、生抽、蒜末、白糖

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鲈鱼两吃

用料：鲈鱼、火腿、鸡蛋、小青菜、肥肉、水发香菇、姜、蒜、精盐、料酒、玉米油

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酒酿蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、酒酿、冬笋、香菇、火腿、料酒、姜汁、生抽

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年年有余煎鲈鱼

用料：鲈鱼、葱、姜、青红椒、李锦记薄盐生抽

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蒸银鲈鱼

用料：银鲈、葱、姜、蒸鱼豉油、鸡粉、花椒粉

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清蒸开屏鲈鱼

用料：鲈鱼、生姜、葱、红椒、李锦记蒸鱼豉油、油

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双色剁椒鲈鱼

用料：新鲜鲈鱼、红剁椒、青剁椒、黄酒、蒸鱼豉油、姜末、胡椒粉、鸡精、盐、糖

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鲈鱼砂锅粥

用料：大米、鲈鱼、姜、葱、料酒、白醋、淀粉、盐、调和油

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油焖鲈鱼

用料：鲈鱼、葱丝、姜、花椒、大茴香、食用盐、食用油、鸡精、酱油

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