鱼肉

东南亚鱼生

用料：鱼肉、小米辣、柠檬、大香菜（缅芫荽,刺芫荽）、大蒜、胡椒、盐巴

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元宝煎饺

用料：饺子皮、鲅鱼肉馅、肥瘦相间肉馅、韭菜（自重）、木耳、海米、生抽、盐、食用油

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炸鱼排

用料：鱼肉、鸡蛋、面包屑、黄酒、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜末、色拉油

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菊花鱼台

用料：鱼肉、小白菜、鸡蛋、胡萝卜、姜丝、大葱、盐、胡椒粉、味精

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爆炒鱼肉

用料：鱼肉、淀粉、香芹、干辣椒、精盐、植物油、鸡精、生抽

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干炒鱼肉

用料：青鱼肉、辣椒、甜椒、料酒、盐、生抽、葱姜

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香煎鱼肉饼

用料：鱼肉、面粉、豆腐、油、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、生姜、大蒜瓣、葱、高汤

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鲩鱼肉酿豆腐

用料：白豆腐、鲩鱼肉、五花肉、荞苗、生抽、麻油、盐、生粉、油

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清蒸鱼片

用料：桂花鱼肉、鱼露、姜、葱、盐、蒸鱼鼓油、油

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海鲜土豆泥

用料：土豆、鹌鹑蛋、鲈鱼肉、大虾、盐、鸡粉、胡椒、美极鲜酱油、糖、沙拉酱

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白菜卷

用料：大白菜、胡萝卜丁、香肠丁、肉丁、鱼肉丁、葱花、精盐、植物油、生抽、调味汁、鸡精

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红烧瓦块鱼

用料：青鱼肉、葱花、白芝麻、油、盐、糖、生粉

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鲜鱼可乐饼

用料：鱼肉、玉米粒、高丽菜、芹菜末、面粉、蛋、面包粉、柴鱼片、柴鱼粉、马铃薯、洋葱、美乃滋、酱油、黑胡椒粒

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蔬菜鱼肉玉子烧

用料：鱼肉、蛋、蔬菜、鸡粉

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雪菜鲷鱼羹

用料：鲷鱼肉、雪菜、鸡蛋、清水、姜、葱、香麻油、生粉

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焗烤鲑鱼芦笋堡

用料：米饭、鸡蛋、芦笋、红萝卜丁、鲑鱼肉、起司条、盐、橄榄油

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香脆鱼松

用料：鱼骨鱼肉、海苔、盐、熟芝麻

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旗鱼味噌汤

用料：旗鱼肉、味噌、柴鱼片、豆腐、蛤、葱，姜，酒，鸡粉，芹菜

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