禁忌人群:1、核桃仁富含油脂,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或食核桃仁。2、核桃仁油腻滑肠,并且易生痰助火,痰多咳嗽者忌食。3、核桃仁含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。
适宜人群:核桃仁具有温补肺肾,纳气定喘,润肠通便的功效,适合肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳痿,遗精,耳鸣,须发早白,小便频数,石淋,带下,大便燥结的患者食用。
琥珀核桃仁
用料:核桃仁、白芝麻、白砂糖、油
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双麻月饼
用料:熟面粉、白糖、油、白芝麻、黑芝麻、核桃仁、花生、冬瓜条、樱桃果脯、玫瑰酱、广式饼皮面团、蛋液
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盐水核桃炒河粉
用料:核桃仁、水、盐、鲜河粉、香菜、花椒粉、米酒、鸡粉、胡椒粉、糖
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葡萄干果仁月饼
用料:黑芝麻、南瓜子、核桃仁、花生、瓜子仁、开心果、杏仁、白糖、熟糯米粉、油、水、葡萄干、广式饼皮面团、蛋液
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五仁月饼
用料:核桃仁、五香葵花籽仁、南瓜子仁、白芝麻、黑芝麻、糖冬瓜、番茄脯、白砂糖、水、白酒、玫瑰糖、玉米油、熟糯米粉、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、碱水、鸡蛋液
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豆渣磅蛋糕
用料:豆渣、去核红枣、燕麦片、核桃仁、黄油、砂糖、全蛋液、低粉
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核桃酪
用料:核桃仁、干红枣、糯米粉、清水、冰糖、蜂蜜
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黑芝麻火腿月饼
用料:白糖、熟糯米粉、核桃仁、花生、黑芝麻、玫瑰酱、瓜子仁、火腿、全蛋液、肥膘肉、麦芽糖、水、广式饼皮面团、蛋液
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玫瑰烤香蕉
用料:香蕉、核桃仁、芝麻、玫瑰酱、黄油、糖
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胚芽核桃面包
用料:高筋面粉、低筋面粉、小麦胚芽、红糖、盐、酵母粉、水、黄油、核桃仁
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果仁玫瑰月饼
用料:玫瑰酱、花生仁、芝麻仁、核桃仁、白砂糖、玉米油、熟糯米粉、广式饼皮面团、蛋液
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酱爆桃仁鸡丁
用料:鸡肉、核桃仁、胡萝卜、蛋液、金格勒酱、料酒、葱姜丝、淀粉、白糖
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果仁牛奶燕麦粥
用料:牛奶、燕麦、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、花生仁、黑芝麻、枸杞
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琥珀核桃
用料:核桃仁、熟白芝麻、白砂糖
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咖啡核桃酥饼
用料:低粉、核桃仁、热牛奶、蛋黄、无盐黄油、细砂糖、速溶纯咖啡粉
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香蕉核桃马芬
用料:低粉、白糖、核桃仁、黄油、色拉油、香蕉、鸡蛋、牛奶
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益智豆浆
用料:黄豆、核桃仁、熟黑芝麻、水
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巧克力汤圆
用料:核桃仁、糯米粉、黑巧克力币、淡奶油、黄油、可可粉、开水、米酒
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