咸蛋黄

金沙豆腐

用料：鸡蛋豆腐、咸蛋黄、葱末、蒜末

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竹叶香米糕螃蟹

用料：长糯米、螃蟹、咸蛋黄、米酒、〈材料〉、葱花、粽叶

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金沙绿竹笋

用料：煮熟绿竹笋、咸蛋黄、千岛沙拉酱、起司粉

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金沙虾球酱拌面

用料：五木细关东面、咸蛋黄、虾仁、柴鱼粉、葱花、太白粉、米酒、胡椒粉、盐

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地瓜可乐饼

用料：黄肉地瓜、全脂鲜奶、咸蛋黄、蛋液、面包粉、面粉、鲜奶油

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双蛋炒杏鲍菇

用料：杏鲍菇切块、咸蛋黄、鸡蛋、葱花、盐巴

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金沙苦瓜

用料：白苦瓜、咸蛋{全}、咸蛋黄、脆酥粉、葱末、辣椒

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流沙芝麻球

用料：糯米粉、咸蛋黄、玉米粉、全脂奶粉、白砂糖、卡士达粉、水、澄粉、热水、乳化白油、沾裹芝麻皮、沾裹芝麻皮、卡士达粉、白砂糖、乳玛琳、乳化白油

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金沙豆腐

用料：咸蛋黄、鸡蛋豆腐、青葱、鸡粉

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南瓜北部粽

用料：长糯米、香菇、干虾仁、五花肉、咸蛋黄、鱿鱼腿、小南瓜、牛头牌红葱肉燥、牛头牌红葱肉燥、盐、水

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黄金咸蛋鸡丁

用料：鸡腿、咸蛋黄、面粉、鸡蛋、蒜茸、咖喱叶、木薯粉、糖、盐、木薯粉、淡奶、盐、白糖、牛油

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南瓜花香鸭方

用料：樱桃鸭胸、咸蛋黄、南瓜、装饰用生菜、壶底油、康宝辣鲜露、调味米酒、康宝意大利花香酱、葱油、米酒、冰糖

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金沙茭白笋

用料：茭白笋、咸蛋黄、咸蛋白、青葱、鸡粉、油

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金沙皮蛋虾球

用料：虾仁、皮蛋、蛋黄、咸蛋黄、地瓜粉、蒜头末、米酒.盐.太白粉

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脆皮奶皇月饼

用料：低筋面粉、鱼胶粉、奶粉、椰子粉、砂糖、炼奶、蛋黄、蛋汁、椰浆、花奶、无盐牛油、咸蛋黄、蛋黄、蛋汁、热水、砂糖

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玉露Q饼

用料：油皮：、中筋面粉、低筋面粉、豆沙、肉松、咸蛋黄、奶油、水、糖粉、油酥：、奶油、馅料：、麻糬

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金沙葱爆虾

用料：虾子、咸蛋黄、青葱、辣椒、黑胡椒

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