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白薯叶[图]

白薯叶

别名：甘薯叶、地瓜叶、山芋叶

白薯叶的做法大全

白薯叶的功效与作用

白薯叶的热量表（每100克）

热量（大卡）57
蛋白质（克）4.8
脂肪（克）0.7
碳水化合物（克）9
膳食纤维（克）1
维生素A（微克）995
胡萝卜素（微克）5968
维生素B1（毫克）0.13
维生素B2（毫克）0.28
烟酸（毫克）1.4
维生素C（毫克）56
钙（毫克）174
磷（毫克）40
钾（毫克）495
钠（毫克）41.6
镁（毫克）66
铁（毫克）3.4
锌（毫克）0.32
铜（毫克）0.64
锰（毫克）1.41

白薯叶的基本介绍

地瓜叶具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值的保健长寿菜。地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分。

白薯叶的功效与作用

生津润燥健脾宽肠养血止血通乳汁补中益气通便

白薯叶的做法大全

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