抱子甘蓝[图]

抱子甘蓝

别名:芽甘蓝、子持甘蓝

抱子甘蓝的热量表(每100克)

抱子甘蓝的基本介绍

抱子甘蓝,是甘蓝的一个变种,中片杓子形,表面有皱纹,叶柄长。茎高35-100厘米。茎顶端不生叶球,叶腋间能抽芽形成小叶球,叶腑间能抽芽形成小叶球,叶球直径1-4厘米,黄绿或紫红色。英国、法国、比利时等国栽培较多,我国有少量栽培,订要供西餐使用。抱子甘蓝的品质要求是:外形整齐,大小均匀,新鲜洁净,无病虫害者为佳。

抱子甘蓝的功效与作用

补肾壮骨健胃通络